Tarihi geçmiş baharatlar: Baharatlar diğer gıdalara göre çok daha uzun süre dayanmaları ile bilinseler de ömürleri sonsuz değildir. Tarihi geçmiş ve bozulmuş olan baharatlar hem emeklerinizin lezzetini hem de sağlığınızı ciddi anlamda olumsuz etkileyecektir. Eğer dolabınızda kokusunu kaybetmiş ya da tozlanmış baharatlar varsa çöpe atmalısınız.